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香辣肥牛蒸饭
肥牛 适量
玉米 适量
胡萝卜 适量
大米 适量
盐 适量
酱油 适量
淀粉 适量
辣椒酱 适量
辣椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
蚝油 适量
葱花 适量
1. 牛肉切片。
2. 放在碗中，调入适量盐、酱油、蚝油、黑胡椒粉、辣椒酱、辣椒粉、淀粉。
3. 抓匀腌制半小时。
4. 大米洗净，泡10分钟。
5. 切好玉米粒和胡萝卜丁。
6. 锡纸做成碗形，放入大米，加入适量水，边上放入玉米粒和胡萝卜丁。盖上盖子蒸。
7. 蒸熟米饭。
8. 放入牛肉，继续蒸。
9. 牛肉容易熟，不能蒸太久，熟了就可以，不超过5分钟。
10. 出锅撒点葱花。成品。
11. 太香太好吃了，来一口。
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