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鸵鸟养殖的主要肉类，鸵鸟养殖有“钱”和“路”。鸵鸟被称为长距离沙漠竞赛的，也从“奔跑”到广东，并在中国各地旅行。在短时间内，鸵鸟养殖从南到北迅速发展，给鸵鸟养殖发烧。 但是，鸵鸟的繁殖周期很长。从出生到繁殖能力的鸵鸟饲养需要22个多月的时间，而雄性要花费更多的时间，在这段时间内，育种者几乎无法获利，而且资金需要很长时间。 鸵鸟吃什么 鸵鸟的营养来源广泛，主要是吃草，树叶，种子，嫩枝，多肉植物，根，有茎和果实的花朵，还吃蜥蜴，蛇，鸽子，小型哺乳动物和一些昆虫。消毒鸵鸟进场前要对鸵鸟养殖场进行彻底消毒，进场后每隔10天左右消毒1次。消毒用药及方法可参照猪场消毒，但不能用石灰。饲喂2～3月龄的雏鸵鸟，每天每只精饲料的投放量控制在0.2～0.25千克；3～5月龄的雏鸵鸟，每天每只精饲料的投放量控制在0.25～0.35千克，不足部分以牧草、蔬菜等绿色植物（油菜秧、黄瓜藤除外）代替，每天分4次饲喂。青绿饲料的投放量按鸵鸟体重计算，一般每天每只雏鸵鸟投喂2.5～5千克，成年鸵鸟5～7.5千克。

鸵鸟原产于非洲，属重点保护动物。非洲鸵鸟（学名：Struthio camelus）属鸵形目鸵鸟科，是非常大的一种鸟类，成鸟身高可达2.5米，雄鸵鸟体重可达150千克。生活于非洲的沙漠草地和稀树草原地带，因其羽、皮及肉等都有很高的经济价值，有生长快、繁殖力强、易饲养和抗病力强等优点，在许多被广泛驯养。

鸵鸟养殖不与农业争耕地，不与人类争口粮，符合发展节粮型草食动物这一产业政策，而且对开发利用沙荒地、改良非耕地、还草还牧、调整农业结构都将起到很好的推动作用。鸵鸟养殖得到了的大力支持，具有深远的社会意义。

养鸵鸟有以下特点：

一、鸵鸟不易生病、不防疫、不怕冷、不怕热。

二、鸵鸟以草食为主，饲养成本低，生长速度快，一年能长三百斤。

三、饲养场地简单，农村庭院、废弃猪圈、牛舍均可饲养。

鸵鸟原产于非洲草原和沙漠，是现存体形非常大的鸟类。在我国某些动物园中，很早就有观赏鸵鸟。另据中国地质研究院专家：鸵鸟可能是恐龙与鸟类之间的过渡性动物，因为鸵鸟的骨骼解剖学特征与恐龙相似，尤其是鸵鸟蛋与恐龙蛋化石的形状、大小非常相似。

以草食为主，饲养成本低。鸵鸟产蛋率高，年产蛋80-120枚。繁殖力强，—年四季均可孵卵。成年鸟体重可达150公斤，生长速度快，寿命可达70年。肉：具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇之优点，可减少心血管疾病和癌症的发生；还具有无药残无污染且为红肉的优点,所以在国际上大为流行。皮：比鳄鱼皮柔软拉力大，透气性好，弹性强。蛋壳与骨：当之无愧的高档工艺品原料，蛋清又是酿酒的高质原料。羽毛：保温及电工器件除尘好材料，文艺演员好装饰品。血：血制品可作多种。鸵鸟油：可制作防晒霜等。广元鸵鸟苗本地养殖基地-量大从优雏鸟越冬重要的问题是温度、湿度、通风三者之间的关系。初入冬时没有必要室内加温，但随着天气转冷，室内就要用煤炉取暖。如鸟舍过大或用塑料大棚育雏时尽量用大油桶改制的炉子取暖为好，炉子周围要设置防护栏以免雏鸟。炉筒子尽量用粗一些的。冬季有些人只注意加温，对湿度考虑不够。温度、湿度和通风一定要综合考虑，否则就会使各种疾病不断出现，造成很多损失。

鸵鸟体形大，成年体重70-150公斤，雄鸟体高1-75米，雌鸟高74-89米。雄鸟羽毛多为黑色，雌鸟污灰色。鸵鸟两翼退化，不能飞翔，脚长而粗壮，适于在沙漠里奔跑。鸵鸟没有嗉囊，食道底部呈袋状用于存积食物。盲肠发达，没有胆囊，胸骨无龙骨突起，属平胸鸟类。翅膀强健，除调温作用外，有防御功能。鸵鸟喜群居，往往成群结对觅食、奔跑。鸵鸟肉质鲜嫩，高蛋白，低脂肪。皮拉力强，革面花纹美丽，是上等的皮革工业原料。蛋形大，重约5斤，不仅营养丰富，而且是上好的工艺精雕原料。能在45℃到零下30℃的恶劣环境中生存，南北均可养殖。适应性广，抗病力强。

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