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继圣元奶粉后，还有多少食品暗藏激素之祸?记者调查发现，，由于标准缺失，目前本市食品安全检测项目中也没有激素抽检这一项。沪上医学专家昨天在接受记者采访时指出，由食品等外源性激素引发的儿童性早熟发病数逐年上升，专家呼吁家长警惕某些“非正常”食品中的添加成分问题，少吃反季水果和果汁饮料。
上海常规食检不查激素
“国家没有设定食品抽检中的激素标准，上海常规食品检测项目中根本没有激素这一
项。”市食品监督所所长顾振华告诉记者，国际食品检测标准中也没有激素项目，因为国外食品安全链注重过程管理，从奶牛养殖源头起就非常规范，根本不存在添加激素这种事。但在国内，为了让奶牛多产奶，不能排除一些奶农、奶场在饲料中添加激素。此外，为了防止奶牛生病，有的奶场也会用激素来治疗。“按照规定，停药后7天内所产奶不得用于食品用途，”顾振华表示，但是实际上总有厂家要越规。
相关业内人士呼吁，既然三聚氰胺可以加入检测范围，今后常规食检也应增加激素这一项。
外源性激素致病可治疗
“如果是食用奶粉或其他含有激素的食品导致的性早熟，只要自发现后立即停服并适当治疗，孩子应当可以恢复健康。”上海儿童医学中心内分泌科主任医师黄晓东和市儿童医院内分泌科副主任朱志颖在接受采访时都如是表示。
根据儿童医院统计，目前每年近万名性早熟病人中，由食物、化学品引发的外源性性早熟占了相当比重。而市儿童医学中心发现，每年性早熟病人都呈现10-20%的增长，内分泌门诊中性早熟病人至少要占45%，由于饮食结构、长期接触服用激素而提早启动第二性征发育的情况占了相当大比例。
女孩8岁以前、男孩9岁以前，出现与年龄不相应的第二性征，如女孩乳房增大、阴毛腋毛生长等，男孩性腺增大、外生殖器变大、生长加速，体态上女孩骨盆增宽，男孩肩部增宽等，都属于性早熟。据儿中心透露，目前最小的性早熟患者还不到1岁。“性早熟发生的原因非常复杂，一般认为是遗传因素与生活环境因素相互作用。除去病理性原因，饮食结构、营养失衡、误服药物，长期接触含有激素类似结构的农药、化学物质等都会提早启动第二性征的发育”。
很多家长担心性早熟无法治愈，且会给孩子留下终身隐患。儿童医院朱志颖医生表示，如果是由食物引起的外源性性早熟，家长不要盲目恐慌，首先立即停服可能含有激素的食品药物，并立即就医，通过2-3个月的治疗，应当能够逐渐恢复正常。“外源性性早熟会阶段性影响孩子的身高发育，并导致一系列心理疾患，但只要及时治疗，这些负面影响都可以消除。”朱志颖说。
反季水果尽量不吃
儿童如何防范性早熟?专家指出，最简单的办法就是吃天然食品，减少含有合成剂、添加剂的食品或保健品的摄入。黄晓东医生提醒家长，一些含糖饮料、果汁中大量含有“身份不明”的添加剂，应尽可能不吃，并以新鲜水果代替。反季水果以及颜色特别鲜艳、个头特别大的水果不要食用，因为这类水果在生长过程中可能添加激素。高蛋白高脂肪高热量食物要减少摄入，因为过高的蛋白质也会导致性早熟。
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