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毛利率也从 24%提升至 39%。盐津铺子烘焙而鱼糜产品销售规模自 1.5 亿增长至 2 亿后，毛利率自 57%提升至 64%。鱼糜产品放量后毛利率改善明显。烘焙系列产品规模自 2017 年 0.54 亿 元增长至 2019 年的 4.1 亿元。
良品铺子创始人、董事长杨红春表示，强调“高端零食”，是要把它内化为企业的战略，明确作为企业致力的方向。据悉，良品铺子真正追求的是与消费者在价值上的认同，高端战略也可视为对顾客的一种公开承诺，眼下消费者对高品质健康零食的需求不断增强，而良品铺子作为行业领军者，有责任做出高品质的产品，满足消费者对好零食的渴望。
而行业的红利也助推了良品铺子的高端战略。根据发布的《消费背景下零食行业发展报告》，到2020年，零食行业总产业规模预计接近3万亿元。随着我国居民消费，消费者对于消费品质量、服务以及体验有了更高的诉求，这直接推动了高端零食市场的形成和发展。
2006年8月诞生于武汉的良品铺子，13年来深耕华中，辐射全国，迄今已有逾2200多家门店遍布华中、华东、华南、西北、西南等13省。良品铺子14年专注高端零食，精选全球好原料，产品超过1000种，其中以十二经典产品为热销。由十二经典产品组成的「拾贰经典」高端礼盒，获得众多明星及知名企业追捧。
健康饮食也是近年来消费者对于饮食的新追求，“良品铺子根据消费者跟踪研究，发现在零食市场‘好吃’是关键的购买选择因素。而在好吃的背后，从原料、生产工艺、佳食用期、营养成分和健康配方等是保证好吃的关键元素，当你坚持只做好的产品，消费者一定终会选择你。”良品铺子创始人杨红春表示，新零售时代，要在这片蓝海分一杯羹，好产品始终都是核心竞争力。
情之下，中时不时看到裁员，暴雷，倒闭这些字眼，底色黯淡，情绪低落，尤其是年轻一代的打工人和后浪，2020年的核心关键词就是四个字——既难又宅，在焦虑与压力之下，陷入孤独与迷茫之中的他们，将目光投向简单的吃吃喝喝，并开始寻找精神慰藉。
良品铺子旗下产品主要有：加工过的槟榔; 鱼肉香肠; 炸薯条; 制汤料; 加工过的核桃; 五香卤蛋; 天然或人造的香肠肠衣; 牛肉干; 水果干; 食用海藻提取物; 熟肉罐头等。
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.(编辑:土默特左旗电焊工培训学校)
