清徐制冷维修培训学校,清徐制冷维修培训班

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山西阳泉冷冻库制作

冷库负荷计算

准确的冷库负荷应按照计算软件进行计算，在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。

用鲜活独特的例子来加深学生对问题的理解，激发学生的学习兴趣。老师在讲课过程中有****，能够活跃学生的思维，调动学生的积极性，常用的软件有Wittboxnp4.12、Crs.exe等。在存放食品、食品入库温度、存放周期、开门次数、操作人数等因素不能确定的情况下，可按照下列方法进行估算：

1、冷藏库和冷冻库冷负荷按每立方米W0=75W/m3计算，并乘以以下修正系数.。

1)若V(冷库容积)＜30m3，开门次数较频繁的冷库，则乘系数A=1.2

2)若30m3≤V＜100m3，开门次数较频繁的冷库，则乘系数A=1.1

3)若V≥100m3，开门次数较频繁的冷库，则乘系数A=1.0

4)若为单个冷库时，则乘系数B=1.1，其他B=1

最终冷负荷W=A*B*W0*容积

2、加工间负荷匹配

对于开放式加工间，每立方米按W0=100W/m3计算，并乘以以下修正系数.

对于封闭式加工间，每立方米按W0=80W/m3计算，并乘以以下修正系数.

1)若V(加工间容积)＜50m3，则乘系数A=1.1

2)若V≥50m3，则乘系数A=1.0

最终冷负荷W=A*W0*容积

经过气调贮藏的果蔬所具有的特点：

（1）很好的保持果蔬原有的形、色、香味；

（2）果实硬度高于普通冷藏；

（3）果实腐烂率低，自然损耗（失水率）低；

（4）延长货架期。由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期。

（5）适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件。

（6）许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。

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冷库安装需要注意哪些细节？

1、准备工作，在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。

阳光责任：一切为了学生，包括冷库安装工程方案制定、施工现场及施工材料的准备。冷库施工的各种材料都是根据客户的需求来开发的。制定施工方案后，对符合要求的施工现场进行整理，将所有安装材料运至施工现场，检查材料质量及型号，确认无误后开始冷库安装。

2、安装库体。我国目前的冷库基本上是用库板拼装成的组合冷库，冷库多为土建冷库。根据工程规划，组装或搭建好冷库主体，在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。

用鲜活独特的例子来加深学生对问题的理解，激发学生的学习兴趣。老师在讲课过程中有****，能够活跃学生的思维，调动学生的积极性，安装好冷库门。库体应要求平整，紧密结实，无空心感，密封、防潮、防冻、承重应符合工程要求；库门要开关灵活，密封性好。

3、安装制冷设备。冷库制冷系统包括冷库内的蒸发器和冷库外的机组。所以设备应按照施工规范，按照要求的位置水平牢固安装设备，并采取相应的保护措施。

4、安装电控系统。冷库电气控制系统包括电气控制箱、电动门、库内照明灯等电气设备。冷库电源要求是三相四线(380v)，根据需要单独使用电源或配置备用电源。电路要排放合理，采取相应的保护措施。

5、连接制冷系统。冷库的制冷机、电控系统等部分需要用导线和铜管连接，连接管道要连接紧密，并且有相应的保温、保护措施。

6、安装其他设施。由于冷库中储存的货物种类不同，使用方法也不同，不同的冷库需要会额外配置一些设备，如加湿器、货架、运输带等设备和设施供用户使用冷库。

7、调试冷库。安装并连接好冷库各部分后，即可让冷库进行调试。根据客户的需要，调整冷库的值，对冷库进行测试，冷库可以达到预设的温度，冷却速度和冷库运行正常，冷库就可以交付使用了。冷库安装单位还要为冷库用户提供使用和管理方面的知识培训，以及一些售后服务。

冷库并联压缩机使用过程中的四个步骤：

步骤一：

压缩机并联使用时，由于压缩机的上油量和系统回油量的的差异，长久运转就会引起压缩机的油面发生变化（一方油面降低，一方油面上升）。

连接同样型号压缩机Ａ和Ｂ时、假如压缩机Ａ的上油量大而且系统回油量少时、Ａ的油面会持续下降，*出现几乎无油状态，导致润滑不良引起轴承烧损。压缩机Ｂ的上油量少，而且系统回油量大时、Ｂ的油面会持续上升，在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。

一块好钢放在高压锅里十年也不会熔化，放在炼钢炉里则瞬间熔化！可见，环境决定事物变化的速度，*电机转子几乎就是。浸在油里面，导致输入功率的增大，各部分温度上升的现象。

并联压缩机运行时出现的油面变化（油量偏到另一方压缩机）现象就叫做[偏油]。恶劣时，几十分钟内出现另一方压缩机无油的现象。

步骤二：

尽量使每个压缩机的上油量均等，回油量均等的吸气管路，就可延长出现无油状态的时间，但是这些措施也是不能完全消除压缩机的偏油。

设计不容易发生偏油的系统；

发生偏油后，就必须采取把压缩机油量恢复到*初状态的设计。

步骤三：避免发生偏油的对策

①同型号、同容量的压缩机连接，尽量均等上油量/回油量。

②压缩机的排气管路到汇流部，以及吸气管路的分歧部到压缩机，每个系统的部件都要采用同样的形状，2个压缩机尽量保持均等的冷媒+油的流量。

③为更进一步抑制系统的上油量，在排气管路上设计油分离器，*好采取分离到2个压缩机的油回到系统的以上3个对策①和②是必须、③是有必要时实施。效果非常明显）

步骤四：

①一定时间运转之后进行均油运转；

②均油运转，可否通过双方压缩机的排气管，吸气管进行均油运转，即使可以，所需的时间也非常长；

③有效的方法是通过均油管连接2个压缩机的存油位置，通过均油管移动油的方法；

④代表性的均油运转方法是，通过以下顺序把双方压缩机短时间进行ON－OFF（注1），改正偏油。

冷库建造隔热板接缝的密封性要求

(1)应保证墙板与地面结合处墙板的隔热材料与地坪中的隔热材料密切相接，有可靠的密封、防潮处理。

(2)隔热板的接缝若采用现场灌注发泡方式密封结合，首先应保证使两块隔热板的隔热材料能够紧密相贴，然后使用密封胶布贴匀结合面，在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。

阳光校训：敬业、务实、守信、创新，消除空隙，确保隔热材料粘合牢固。

(3)隔热板接缝处的密封材料本身应抗老化、耐腐蚀、无毒、无异味、无有害物质挥发、符合食品卫生要求并且密封性良好。接缝处的密封材料不得有偏移、离位保证接缝处的密封严实、均匀。

(4)若采用密封胶条密封隔热板的接缝，接缝尺寸不得大于3mm。

(5)组成库体的隔热板沿其高度方向必须是整体的，无水平的中间接缝。

(6)冷库地坪隔热层的厚度应≥100mm。

(7)库体顶棚的吊点结构必须采取措施减低“冷桥”效应，吊点的孔洞处应予以密封处理。

(8)与库板相连的吊点材料的导热系数应较小，在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。

学校开设:电子维修、手机维修、家电维修、电脑维修、空调制冷维修、电工、焊工、安防监控培训、泥瓦工培训、木工培训、水电安装培训、装饰装修培训、电动工具维修培训等二十多个技术专业，库的内表面也应采用同样材料的罩帽将吊点遮盖。

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(编辑:清徐制冷维修培训学校)