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韶山燃气夹层锅专业供应
泰州锅炉设备厂主要产品有:行星搅拌夹层锅、夹层锅、压力煮锅、各种馅料炒锅、杀菌锅(杀菌釜)、巴氏杀菌机等,广泛应用于各种食品加工、食品杀菌及农产品深加工、化工的生产等。可满足外资企业、合资企业及大中小企业生产需求,产品畅销各地。本厂以“质量立厂,用户至上”为宗旨,为你提供高质量的产品与高效、快捷的售后服务是本厂与每位客户建立长期合作根本的原则。向更多用户提供优质高效服务,共创发展新篇章,谒诚欢迎国内外新老客户参观指导、洽谈商务,共同发展。
对于燃气夹层锅作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也可适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工。夹层锅可以给食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。杀菌锅的日常注意事项,杀菌锅的功能是通过高温高压来给产品杀菌,使产品达到商业无菌的状态。使食品在常温下能够长期保存。同时保持食品原有的营养,味道等。罐盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。因其具有受热面积大。
使用夹层锅必须先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,然后开启电热电源,以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源,过2~3分钟后,再关搅拌器,加工结束后,夹层锅内应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用0~50℃碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,特别锅内无物料(吸热介质)既空锅情况下,不得开启电热电源,特别注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃。
燃气夹层锅同时也适用于糖果。糕点。饮料。果酱。乳品与罐头等食品加工及酿造。制酒。与日用化工等行业,,作为物料溶化。消毒。加热。热烫。预煮。配制。蒸煮与浓缩之用。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量。缩短工作时间。改善劳动条件的优良食品设备。那么,注意事项,蒸汽操作必须严格按照《蒸汽管路阀门操作规范》执行。使用时,人员应远离夹层锅,不得进入夹层锅正前方1米范围内(红线区域),操作人员操作时,必须站在夹层锅侧面。夹层锅使用完后应排净夹层锅蒸汽。定期清理锅内水垢。在食品加工行业,夹层锅设备成了不可代替的好帮手,给加工企业带去了很多方便,解决了很多麻烦,该设备的设计加热方式多样化,客户可根据实际需要进行选择。
本电加热夹层锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要保证安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。夹层锅锅体材质、支脚形式、结构形式等知识点的介绍夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式,内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。结构形式:分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构,按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
不管何种加热方式的夹层锅都被广泛的应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部门、大专院校食堂等,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时根据行业特点,也通常适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
燃气夹层锅投入物料,应缓慢打开进气阀。待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭进汽阀。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层内压力为零,立式(含立式搅拌式)夹层锅,可打开外锅体底部的出料阀,可倾式(含可倾式搅拌式)夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜进行卸料。至此完成再一次作业。每进行再一次作业,均应开启排污阀,排出锅体平层内的冷凝水,如夹层内水量过大,则应检查阻气排水器(疏水器)是否发生故障,以保证热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工作。为保证清洁,每使用一次,即应清洗一次。可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油孔中注满润滑脂并可将蜗轮。蜗杆的啮合处,注入适量润滑脂。夹层锅运行中的检查项目有多少呢。
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