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知名素食餐厅大蔬无界近日被曝多家门店停业。7月22日，新京报记者致电大蔬无界位于上海、南京的4家餐厅，，有工作人员称是暂停营业，正“装修升级”。南京德基广场美素馆门店工作人员则称，装修已完成，店名更换不再用大蔬无界。
大蔬无界曾被很多美食博主称为“素食界的贵族”，此次暂停营业的大蔬无界外滩店还连续3年蝉联米其林一星餐厅。
7月22日，新京报记者在大众点评网上通过查询看到，大蔬无界的门店主要分布于上海、南京、杭州和苏州。其中上海门店3家，苏州、杭州、南京各1家。根据大众点评网显示，大蔬无界位于上海的徐家汇店、环球馆店、外滩店3家门店，以及南京德基广场美素馆的1家门店均显示“暂停营业”状态。
新京报记者拨打大蔬无界外滩店的两个联系电话，均无法接通。徐家汇店一位工作人员称，目前徐家汇店“正在装修升级，预计装修时间为2个月左右。”同时她也称，暂停营业的其他3家上海门店“应该都在装修，比如外滩店，是门店所在的整栋楼都在装修。”而大蔬无界南京德基广场店人员则说，门店刚经装修升级，已开始正常营业，“升级后我们的名字变更为‘明心见素·艺术素食’”，对为何更名并不清楚。新京报记者在大众点评网上搜索其新店名“明心见素·艺术素食”发现，地址与之前的大蔬无界·南京德基广场美素馆相同，同时显示“别名：大蔬无界”。
据了解，大蔬无界已在上海、杭州、南京、成都、苏州开出9家店。查询大众点评显示，目前9家店仅剩下6家，且其中3家显示暂停营业，1家更换店名。
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