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丰宁电工培训班文章内容：        黄豆含丰富的蛋白质，同时还含有多种人体必需的氨基酸，尤其是赖氨酸含量最高，对人体组织细胞起到重要的营养作用，可以提高人体免疫功能。
01、增强机体免疫功能
黄豆含有丰富的蛋白质，，含有多种人体必需的氨基酸，提高人体免疫力。
02、防止血管硬化
黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。黄豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
03、预防便秘
黄豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量。
04、治疗缺铁性贫血
黄豆中的铁不仅含量高，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
05、降糖、降脂
黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
黄豆烧土豆
材料：
黄豆50g，土豆500g，蜂蜜10g，小茴香、葱、姜、盐各适量。
做法：
1、先将泡好的黄豆下锅、小茴香、葱、姜、盐等，用旺火烧开后，转为小火烧1h；
2、土豆洗净削皮切块，将土豆倒入锅中，待土豆酥烂捞起，加蜂蜜装盘即可！
黄豆浆
黄豆浆不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与牛奶相比，豆浆脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2，这些元素都对人体大有裨益。
食材：金针菇50克左右、黄豆150克左右、排骨100克左右、红枣四枚、生姜
做法：
1、先将金针菇把头部去掉，然后洗干净，打结;黄豆放入水里泡软，等软后洗干净，备用；
2、把生姜洗干净，然后切成片;红枣洗干净后把核去掉；
3、排骨先用清水洗一下，在放入滚开的水中烫，去掉血水后，备用;
4、在汤锅里放入适量的水，然后烧开，水烧开后，放入处理好的排骨、金针菇、黄豆、生姜、红枣，再用中小的火候煲差不多3个小时左右，等煲好要起锅的时候放入适量的盐调味一下就可以了。
经过这些步骤之后，那么我们这道养生食谱金针菇黄豆排骨汤就完成了。这道食谱里，金针菇是我们常见的菌类食物，它是具有抗衰和健脑的功能。对于经常熬夜的人来说，这有助缓解身体和精神的疲劳症状。
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