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通过科学的饮食可刺激乳腺发育促使母乳分泌是常用的催乳方法，今天就给大家简单介绍一些催乳的食谱以及做法
1、莲藕排骨汤
排骨洗净绰去血水，加清水大火煮10分钟，加莲藕块大火烧开，转小火炖2小时，调味即可。
营养功效：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，能增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌。
2、乌鸡白凤尾菇汤
乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
营养功效：补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。
3、丝瓜仁鲢鱼汤
取丝瓜仁50克，鲜鲢鱼500克，一同熬煮成汤。食用时可放些酱油，不放盐，最好吃鱼喝汤一次吃完，每天喝1次，连喝3天。
营养功效：丝瓜仁有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效，对血虚引起的缺乳有效果。
4、通草猪蹄汤
先把猪蹄洗净，刮干净皮毛，与通草一同放在沙锅里，加1.5千克清水煮成汤。先用急火，水开后改成慢火，煮1—2个小时。每天喝2次，连续喝3-5天。
营养功效：猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪，具有较强的补血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配在一起食用不仅通乳效果好，还可促进产妇尽快康复。
5、青木瓜鲫鱼汤
将青木瓜半个去瓤、去皮、切块。鲫鱼洗净后控干水分，用油煎透煎黄。水烧开后放煎好的鲫鱼，大火煮5分钟，倒入木瓜一起煲，，文火炖2个小时即可。
营养功效：鲫鱼能和中补虚、温中顺气、消肿、利水、通乳的功效。木瓜中的凝乳酶也有通乳作用，是催乳圣品。
6、酒酿蛋花汤
将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。
营养功效：酒酿可益气、生津、活血、散结、消肿，不仅有利于孕妇消水肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
7、猪骨通草汤
取新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，加上清水2000克，一同在锅里熬煮1-2个小时，直至熬成约1小碗汤，加入些许酱油。每天一次喝完，连喝3-5天。
营养功效：猪骨具有补气、补血、生乳的作用，特别是加上通草后催乳作用更强。
8、花生大米粥
制作：先将大米放入锅里煮粥，熟时加入花生仁(50克)和低脂鲜牛奶(250ml)，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。
营养功效：花生仁性平味甘，可以醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的功效。
9、甜醋猪脚姜
猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟，将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。
营养功效：产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。
10、虾仁馄饨汤
先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎，加入调料拌匀;把做成的馅料分成8-10份，包入馄饨皮中，再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开，放入已烫熟的馄饨，再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。
营养功效：虾仁性温味咸，富含蛋白质、脂肪及各种维生素，对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。
11、猪蹄金针菜汤
将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
营养功效：此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
12、乌鱼通草汤
将乌鱼去鳞及内脏后，洗净，将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。
营养功效：清热利湿，疏通乳腺，促进乳汁分泌，而且乌鱼富含优质蛋白质，还有促进产妇伤口愈合的功效。
另外，新妈们要记得保持心情愉悦哦，快乐舒畅的心情有利于乳汁的分泌
(整理：吉木乃电工培训学校)
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