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民以食为天，如今进入餐饮行业的门槛越来越低，感觉餐饮行业发展前景越来越好，使得不少创业者都选择在餐饮行业发展。不过纵观这么多年餐饮业的发展趋势，餐饮行业都在不断突破和创新，那么未来几年餐饮行业发展趋势如何呢?未来餐饮行业发展会呈现出什么趋势呢?
餐饮行业未来的走向分析和发展趋势
一、标准化
为了节约成本，也为了保证产品的质量，的是就是保证口味的正宗，现在越来越多的店采用了标准化的制作流程，比如统一采集、统一制作；其次服务也愈加标准化，比如采用系统专业的服务流程，致力于提高服务的质量，尽可能的为顾客们提供便利得到顾客的喜爱
二、专注化
以前，一家餐饮店可能会涉及好多种类的产品，比如一家中餐馆必定会涉及炒菜、蒸菜、小吃等多个项目，但现在越来越多的店更加专注某一小类，比如现在有很多专门的饺子店、炸鸡店，它们都只专注于做好一项。这样做虽然会失去一部分的顾客，但是更能保证产品的质量，树立自己的品牌口碑。
农家土豆啤酒鸭食材：鸭肉、土豆、酱油、葱、姜、花椒、朝天椒、香叶、草果、啤酒、白糖、盐、油。做法：1、鸭肉剁成小块，洗净焯水（冷水下锅）后取出，用流水冲尽血沫。2、取平底锅，不要放油，鸭皮朝下，将鸭块排放进锅里，中火煸至鸭皮呈金黄色。3、将鸭块翻动略炒后，推至锅一边，放入所有的配料，炒出香味。4、将鸭块与配料炒匀，加入酱油，盐翻炒，鸭块完全上色，加入白糖炒匀。
随着社会消费水平的不断提高，两极分化现象越来越清晰。与此同时，顺应两极分化的两种类型的餐饮店也是逐年增加，但是米食先生提醒大家，无论是开哪一种店，自身定位一定要准确，店铺风格、适应消费人群、主营时间等等......近年，餐饮店业内的流行趋势其实变化是很快的，一般刚刚开业的店，只要服务和品质都过关，都会很受欢迎，甚至还会出现人气爆满的盛状；但经营一段时间，可能在不经意间，店内的销售额就会出现逐渐下滑的趋势。而且无论是在日本或国，有这种遭遇的餐饮店还是存在很多的。
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三、品牌化
以前，很多人开餐馆都只是随便的取个名字、凑几张桌子、招几个人就开张了，但是现在及其以后，更多的人开餐馆会更加注重自己品牌的建设，除了在取名、选址、装修等方面格外用心，更会将某些品牌元素融合进自己旗下的所有产品，通过产品不断强化自己的产品形象，让自己的品牌更深入人心。
四、个性化
在这个追求个性的时代，90.00后甚至10后逐渐成为主要的消费力量，他们大都追求个性、足够的特立独行，自然对餐饮方面也有相类似的追求，比如按照自己的口味进行饮食搭配、烹制方式等等。而且现在甚至以后的消费者们会很自信，他们个性足够张扬、渴望表现自己，自然也希望可以亲自做出足够的出色与特别的美食。
武都冰粉冰粉爱的是武都冰粉，细细的冰沙，滑滑的冰粉，再配上各种坚果，葡萄干，红豆，后淋上红糖水，一碗冰粉就这样诞生了！其中滋味你只有吃过才知道......想吃一碗四川江油的肥肠饭除了美食，，四川江油也不缺少诗与酒。1300年前，四川彰明(今属江油市)诞生了国历史上一位伟大的诗人——李白，作为唐代有名的大诗人，李白在饮酒上也是天下闻名，杜甫曾有诗：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，可见李白对酒是多么的热爱。
不一样的早餐：江油肥肠国内费事的早餐把握好力度才有的美食不一样的早餐：江油肥肠国内费事的早餐把握好力度才有的美食肥肠这种食材，可谓是重味王，自古以来就难等大雅之堂，但这并不妨碍江油人对它青睐有加，早起肥肠下米饭，才有力气把活干。俗话说，“来江油不吃肥肠就等于没来”。在江油，大街小巷随处可见肥肠馆子。这些肥肠馆子通常只做早午市，每天天不亮各家店就开始忙活起洗肥肠，把买来的处理的差不多的肥肠用水冲洗干净，切成小段，再一段段反过来撕去油花。
五、休闲娱乐化
现代人的生活节奏越来越快，大多数人的收入也在不断增加，一部分人对吃的要求会降低，但更多的人会对吃的要求增加，希望能在吃饭的过程中足够放松。所以，他们会对就餐环境、就餐时间、就餐方式等方面提出诸多要求，一般有浪费就餐氛围的休闲式餐厅会受到越来越多的年轻人喜爱。
六、健康营养
现代社会人们越来越重视健康，而与人们息息相关的饮食自然而然就变得尤为重要了，因此不少餐饮企业都在向健康饮食方向发展，推出各种营养套餐，包括套餐、孕妇套餐、儿童套餐等等。在未来人们对餐饮的要求必定是营养均衡、健康绿色。
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