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秋季养殖肉鹅有要点
进入中秋之后，可以说，天气已经呈现出了及其凉爽的情况，而在这样的天气环境里对养殖业的发展，自然会存在一定的影响，特别是对于养殖肉鹅的农户们，在秋季的时候，如果能够保证肉鹅获得良好的营养摄入，自然就可以达到增重的效果，提高整体的生长能力，因此在秋季进行养殖的时候是有很多要点和技巧需要掌握的，首先要根据肉鹅的不同生长阶段，适当的配比相应的喂养方法。
不管是雏鹅或者是成鹅在投喂的时候都要进行相应的营养搭配。从而在破壳三天之后就可以将饲料改为稻草，每天需要喂养约5次左右。之所以要喂养如此频繁，是因为它们体内所蕴含的蛋黄已经全部消耗，因此，只有通过增加次数来达到喂养的效果。在饲料的选择上也很重要，通常想要让肉鹅称重，自然就要控制好相应的饲料比例，可以通过每天以80%的青草饲料，再加上20%的粗粮。
来达到营养补充的效果。同时可以适当地将放牧的时间增长。有效的保证它们在外出放牧的时候也能够获取一定的食物和养分。另外还需要注意控制棚舍之中的温度，如果养殖的群体密度过高，就需要及时的进行通风换气，只有在适宜温度下才能够保证群体获得良好的生长趋势和状态。秋季养殖，一定要注意昼夜温差的变化，所以适当的在棚舍内放置温度计，有利于根据气温的变化进行合理的掌控。
温度过高就要积极地降温，温度过低就要做好保暖工作，这样的话，才能够为肉鹅营造一个有利的生长环境。因此在秋季进行大鹅的饲养时，注意到以上这几点自然就可以保证在整个秋季获得较好的增重效果，有助于在售卖的时候获得更高的收益。
够养鹅只左右，经济实惠。鹅的养殖如果只局限于这一亩的大棚，养殖密度过大，生活区域过于集中，得病风险就会较大，如果是种鹅，产蛋量则会较少，经济效益较低。养鹅整体投入。养殖中，饲料是养鹅当中投入，要占到一半以上。饲料成本每只在30元以上。费、防疫费，投入大致为50元以上。养殖收益。鹅饲养75天左右即可出栏，出栏重量为9-10斤，每斤按照市场低价，10元计算，每只100元。综上述，理想状态下，每只鹅利润在40元左右，有的人能控制鹅的出栏率在95%以上，而有的养殖户出栏率在60-70%，甚至有的还不到50%，高低就立刻显示出来了，另外，鹅的利润，只要养殖户不怕苦不怕累，潜心养殖，肉用鹅生产基本上是个育雏过程。
糖有什么作用呢？主要是在鹅身表面裹上一层糖衣，层糖衣在烧制时产生反应，转化为“单糖”，而“单糖”呈红色，因此烧鹅才有枣红、深红的色泽变化。如果皮水中糖分的比例不恰当，成鹅皮色泽的变深或变浅。温度。皮水中糖的反应，要依靠一个催化剂，这个“催化剂”就是温度。裹在鹅身表皮上的糖衣，需要依靠高温的环境，分条件，，只有在烤炉内高温的烧制下，糖逐渐转化为“单糖”，才让鹅皮达到上色的目的。温度太低，上色不均匀；温度过高，在平时的制作中，要根据所做烧鹅的多少、所用烤炉的保温情况、所用的炭的火力、烧制温度和时间等。来调制皮水的比例，个配方行天下的！不同师傅的皮水比例也不同，有的人会有好几个比例配方灵活应用。之前，有位在东莞美食街做烧鹅的朋友。
其实不然，国人消费要求越来越高也是促进养殖业发展的前提，鹅本身价值可能以前不为人知晓，内需求非常大，比如鹅肝、鹅肠、鹅绒包括鹅肉在内，每年鹅产品消费都逐渐增加，这也是农村为什么兴起养鹅热潮的原因。更应该注重养殖技术。只有有效的养殖技术才能保证养鹅成功。下面我们就简单说几点。现代社会发展和现代养殖业的进行都是互相离不开的，传统家庭养殖受到各种因素制约，饲喂技术有限得不到发展，而为了追求利益，技术就不得不重视，其实家禽并非只是喂饱就可以，应该注重成本和合理搭配，比如利用一些有营养价值比较高的秸秆加以粉碎，细粉然后添加麸皮、玉米面等这样可以减少精料的成本。另外粗料和精料相结合是保证营养的均衡，还有减少脂肪。
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